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Guias e Folhetos

25 de Junho de 2013

Do campo à cidade - Soluções para o desperdício de alimentos

Do campo à cidade - Soluções para o desperdício de alimentos

Autor:Instituto EcoDesenvolvimento

Editora:Instituto EcoDesenvolvimento

Inspirado na campanha “Pensar. Comer. Conservar - Diga Não ao Desperdício”, realizada pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma) e pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o EcoD lançou, no dia 5 de junho (Dia Mundial do Meio Ambiente), o especial Do campo à cidade - Soluções para o desperdício de alimentos.

Acompanhando o trajeto da comida dos brasileiros, da lavoura aos pratos, o informativo traz estatísticas, histórias e, mais que apontar os problemas, mostra as soluções possíveis já adotadas por diversos setores da sociedade, entre produtores e distribuidores de alimentos, além dos cidadãos comuns.

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