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05 de Novembro de 2015

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'Komborgânica' comercializa alimentos saudáveis de forma inovadora

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Kombi disponibiliza produtos sem agrotóxicos, direto do produtor
Fotos: Komborgânica/Reprodução/Facebook

Facilitar o acesso aos produtos orgânicos e estar sempre perto de quem quer comprá-los. Esse é o modelo de negócio que inspira a Komborgânica, espécie de feira móvel que começou a rodar pelas ruas de São Paulo há duas semanas.

A ideia é de dois casais de amigos: Joana Ricci e Thiago Avelaneda com Paula Zucareli Ribeiro e Mario Junior. Joana contou ao Estadão PME que o grupo fez um plano de negócios detalhado e pesquisou bem o mercado para avaliar a aceitação do produto e "não sair rodando na sorte".

"A decisão foi de começar pequeno. E a Kombi tem um lado afetivo, que cativa as pessoas", observou Joana, que cuida da operação ao lado de Mario Junior. Eles fazem parcerias com empresas, como academias e restaurantes vegetarianos, para deixar a Kombi Nica estacionada e efetuar as vendas.

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Ideia é de dois casais de amigos: Joana Ricci e Thiago Avelaneda com Paula Zucareli Ribeiro e Mario Junior

Com o dinheiro limitado (e investimento inicial de R$ 40 mil), os sócios fizeram o detalhamento dos custos e despesas para analisar suas prioridades. Por isso, eles optaram por 'adesivar' o veículo, o que saiu mais barato que a opção pela pintura. Mas eles não abriram mão, por exemplo, de trabalhar com produtores certificados, exigência que impacta um pouco no preço, mas garante qualidade e passa uma segurança para o cliente.

A proposta dos empreendedores é a cada semana estar em um local diferente para assim dar a possibilidade de mais pessoas desfrutarem dessa oportunidade.

Entre os produtos disponibilizados pela Komborgânica estão: frutas, legumes e verduras sempre frescas; bolo, granola, geleias e iogurte; pães, molhos e antepastos; café, arroz e feijão; jardim de tempero.

De acordo com o site da iniciativa, um dos objetivos do negócio é "eliminar o mito de que são produtos sempre mais caros (orgânicos)".

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