Editorias / Dicas - Você EcoD
HOME | Você EcoD | Prepare seu próprio molho de tomate

Dicas - Você EcoD

05 de Outubro de 2010

Prepare seu próprio molho de tomate

tomate.jpg
Faça seu molho de tomate em casa - menos lixo, mais saúde e economia/Foto: Stock

Uns dos maiores vilões quando o assunto é lixo são as embalagens. Produtos como molhos de tomate, por exemplo, são acompanhados de sacos plásticos, potinhos de vidro, além de uma série de produtos químicos capazes de mantê-los conservados por um longo período de tempo. Uma boa forma de evitar esse lixo e ainda oferecer uma refeição mais saudável à sua família é fazendo seu próprio molho de tomate. Confira aqui a receita.

Ingredientes

  • 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de cominho
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal à gosto

Modo de Preparo

  • Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
  • Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
  • Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
  • Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
  • Cozinhe por 15 min em fogo baixo
  • Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto

Receita: Tudo Gostoso
 

Faça sua doação!

Estamos precisando muito da sua ajuda e qualquer valor doado é de grande importância.

Você pode impedir que este trabalho importante de conscientização acabe, fazendo sua doação. Todos os recursos obtidos serão utilizados para a manutenção de nossas atividades. Vale lembrar que todo conteúdo é 100% gratuito e acessível a qualquer cidadão.

Clique aqui e saiba como fazer a sua doação!

Comentários

Deixe sua opinião sobre este assunto.

Dicas
Veja Mais Dicas
Shopping EcoD
Abrasivo Digital